为展示徽州文化风采,打造徽菜特殊品牌,建设文明和谐家园,绩溪第三届中国徽菜之乡美食文化节徽菜美食系列活动徽式古餐具展、全国徽菜名馆宴席邀请大赛、婚宴、寿宴展示今日在江南第一学宫举行。 中国烹饪协会副会长卢永良、省烹饪协会会长徐炎、县领导张平、李前智、张正根、汪文华等四大班子领导以及县直各单位、乡镇负责人参加徽菜系列活动开展式。 2005年以来,绩溪已经成功举办了两届徽菜美食文化节,传承和弘扬徽菜美食文化,带动和促进了相关产业的发展,深化和提升了“中国徽菜之乡” 的品牌内涵,全面展示了国家历史文化名城的魅力,绩溪的知名度和美誉度不断提高。绩溪·中国徽菜之乡美食文化节已成为展示绩溪风采的城市名片,地方文化的形象品牌,扩大对外经济文化交流、广交天下朋友的靓丽舞台。 绩溪·第三届中国徽菜之乡美食文化节围绕“美食绩溪、文化绩溪、旅游绩溪、和谐绩溪”的主题,开展全国徽菜名馆邀请大赛、传统婚宴、寿宴风俗展示、徽式古餐具展览和灯展、灯谜等一系列活动,交流探讨徽菜烹饪技艺,深入挖掘徽文化内涵,全方位展示徽文化独特魅力,凝聚一切有利于发展的要素和力量,进一步提振该县人民抢抓机遇、攻坚奋进的信心和决心,推进全县经济社会更好更快发展,加快建设“富民强县、青山绿水、徽风古韵、安居乐业”的新绩溪。
绩溪第三届中国徽菜之乡美食文化节宣传图片↓ 特约记者丁晓文摄
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