记者30日从安大徽学研究中心等举办“徽学研究百年研讨会”上获悉，我省徽厨技师学院5年来已累计培养3000余名“徽厨”，而目前仅绩溪籍厨师就已超过了2万人，其中还出了19名中国烹饪大师和名师。

    2007年，我省成立了安徽徽厨技师学院，每年招生300人。到今年为止，已向各地输送了烹饪专业人员3000多名。据统计，目前分布在国内外的绩溪籍厨师已超过2万人，其中有19人获得中国烹饪大师、名师称号。