每两年举办一届的绩溪·第四届中国徽菜之乡美食文化节，初步定于11月25日至27日举办。目前各项筹备工作正紧锣密鼓进行。

　　绩溪自2005年9月获得中国徽菜之乡美誉之后，并于当年11月6日、2007年10月27至28日、2009年11月30日至12月2日分别成功举办了三届中国徽菜之乡美食文化节，对打响“中国徽菜之乡”品牌，展示国家历史文化名城魅力，提高绩溪知名度、美誉度和加快旅游业发展、招商选资都产生了重大影响。

　　绩溪第四届美食文化节的主题为“品味经典徽菜，领略绩溪美景，体验徽商文化”。美食节内容分为美食活动、文化活动、经贸活动和旅游活动四大板块。