近日，绩溪县在北京举办的第五届徽菜美食文化周开幕，时间为2月28日至3月18日。中国徽菜之乡通过美食文化周活动这一平台，创新美食文化展示方式，推介绩溪的历史文化和名人环境，提高区域知名度。同时，通过举办徽菜美食文化周这个载体，推进徽菜富民工程建设，带动全县旅游业的快速发展。