新成立的绩溪县食品安全监管局作为绩溪县市监局下设副科级建制机构，在机构成立以来，在发挥绩溪县食品安全检验检测设施设备在安徽省县级区域的领先优势，着力寻找食品安全监管难点和突破点，力求从效率、整治及实效上推陈出新。

一是专项行动重效率。绩溪县局在成立一周内立即启动了禽流感预防控制应急机制，调动专业人员赶赴第一线抓紧抓好防控工作的重要环节。分组对城乡学校食堂、托幼机构进行全面的监督检查、从肉类制品、桶装饮用水及监督留样、购进登记等多方面进行规范要求，下达监督意见书9份，确保学生饮食安全。目前，该局已与执法大队、市场监督检验所共同努力，完成了上半年食品环节抽查检验工作。同时，抢抓端午节、旅游旺季来临机遇，对已获认证的食品生产企业、大中型餐饮开展突击性检查，现场查获未经健康体检上岗人员10人，针对索证索票、建立台账、完善出入库检验检测等问题共计下达监督意见书9份，对已经发现的违法违规案件正在进一步侦办中。

二是专项整治抓机遇。建局以来，绩溪县局抢抓“3.15”披露典型要害环节的监管机遇，利用三局合并的资源人员优势，提前起草整治方案，启动整治行动，分组落实工作任务，开展了针对食用明胶和使用明胶生产加工食品，查处违法生产经营儿童鱼肝油及加强乳制品和面包制品食品经营、餐饮食品安全等其他违法《食品安全法》等相关法律法规的检查行动，截止目前，共检查生产经营户200余户，共计食品类案件立案62件，结案率达80%以上。

三是健全机制抓重点。针对市监局三局合并的监管新局面，绩溪县食品安全监管局以食安办为抓手，在应急响应、食品安全事故处置等多方面进行重新修订和完善，整合“12315、12331、12365”的投诉举报平台，突出消费者协会的社会效应，加强食品安全综合宣传。重新建立健全食品安全委员会成员及食安办、乡镇协管员、信息员队伍建设，以期从基础环节起构建一套紧密的监管体系。

四是狠抓培训重实效。由于三个部门的同志都是来自于一线执法部门，具备扎实的执法功底。为此，绩溪县局在贯彻省市食品安全专项整治行动相关要求时，体现点线面结合的原则，分批次开展餐饮从业人员有计划培训、市场监管派出机构集中培训、乡镇协管员和信息员专业知识培训和执法队伍典型案件集体讨论培训等多种形式，同时由原食品药品监管局同志分组分布，带领来自质监、工商的同志深入餐饮各环节，将课堂搬到现场，真正让执法与学法实现共享，在实践中提高执法监管水平。