近日，省质监局印发《关于开展食品生产加工小作坊改造升级试点工作的通知》，决定在铜陵市、黄山市、绩溪县等三个市县开展地方特色食品生产加工小作坊改造升级试点工作。

    改造升级试点工作将坚持“监管、引导、规范、便民”的指导思想和“县区为基础、稳步推进、强化引导、注重帮扶”的工作原则，采取“政府引导、生产者投入、适当补贴”的方式，做到以帮扶代处罚、以帮扶促监管，强化服务意识，扶持小作坊不断壮大，引导小作坊升级为小企业，从而整合提升地方特色食品行业。