这次徽菜美食文化节举办的时间初步定于2009年11月30至12月2日，地点在县内，活动的主题是“美食绩溪、文化绩溪、旅游绩溪、和谐绩溪”。活动的内容分四大板块，第一大板块是美食活动，包括徽菜标准菜谱首发式、徽菜宴席(婚宴、寿宴、旅游特色宴)展示、徽式古餐具展、全国风味小吃展、全国徽菜名馆烹饪大赛、各大酒店主题美食活动。第二大板块是文化活动，包括开幕式、大型电视连续剧《徽骆驼》开机仪式及设置活动、广场文化活动、民俗踩街活动、大型文艺演出、灯会、寻宝活动、焰火晚会。第三大板块为经贸活动，包括绩宁高速开工仪式、工业园区集中奠基、投产仪式；第四大板块为旅游活动，包括中国绩溪首届驴友节、各景区景点主题旅游活动、旅游考察。

　　据了解，美食文化节活动领导组正在开展筹资和招商活动，希望社会各界都来关心支持这一全县性的盛大节庆活动，共同把这一绩溪人自己的节日办好，办出特色，为中国徽菜之乡、国家历史文化名城增光添彩。