连日来，绩溪县广泛开展“文明餐桌行动”，将制止餐饮浪费行为于融入文明创建活动，通过加强宣传引导，强化督促检查等方式，让勤俭节约成为新风尚。

  午餐时间，记者在一家饭店看到，“文明餐桌、公筷公勺”行动倡议书赫然摆放在饭店入口，店内每一张餐桌上都摆放着各类倡导“光盘”行动的指示牌，提醒顾客文明用餐、拒绝浪费。

  拒绝“舌尖上的浪费”，绩溪市场监管部门加强对辖区内餐饮企业的宣传引导，逐户检查，劝导消费者按需点餐，适量消费。截至目前，共发放“文明餐桌、公筷公勺”行动倡议书500份，宣传海报500份，宣传卡片1000份。

  目前，绩溪县的酒店在针对三人以下少份、少量点餐，10人以上包括10人的建议点9个菜模式，建议顾客吃多少点多少，不要浪费。

  于此同时，市场监管部门加强对餐饮单位日常监管，引导和督促餐饮单位减少食材浪费，规范建立餐厨废弃物处置台账，鼓励餐饮单位提供“半份、小份”点餐模式，对浪费较多的餐饮服务单位进行提示整改，从源头减少浪费发生。