根据《绩溪县第八届徽菜美食文化旅游节活动总体方案》要求，本着“安全、精彩、有效”的原则，充分展示决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚和疫情防控、经济社会发展“双胜利”工作成果，美食节期间将举办“云端畅游 品味绩溪”群众文艺演出，以文艺记录绩溪美丽，用文艺讲述绩溪故事。

此次群众文艺演出，从全县经济社会发展的丰硕成果、悠久灿烂的历史人文中，选取最具特色的元素进行切入，以寻古问今和追根溯源演绎今日发展之势。通过节目编排，利用舞台、灯光、视屏背景、音乐、主持串词等艺术手段，打造一台政治性、思想性、艺术性、观赏性相统一，具有艺术精美、表演精湛、视听精彩的特色文艺活动。

结合疫情防控常态化要求，本次演出采用云上直播的方式，通过多个平台进行全程线上直播，让全国观众乃至世界近距离探寻徽州之源、品味自在绩溪。分设开幕式文艺演出主会场和四个分会场（上庄镇、伏岭镇、紫园、仁里等），于10月24日、25日两天分别在分会场录播手龙舞、火狮舞、木雕、石雕、砖雕、墨雕、徽菜制作、徽剧演出、秋千台阁踩街等活动，展示绩溪特色非遗民俗文化。此外，在主会场文艺演出现场增加视频连麦环节，与绩溪籍海外名厨共襄美食节盛世。展现了徽厨走出国门走向世界，徽式传统的饮食文化在全球不断发展壮大。