第六届绩溪徽菜美食文化旅游节于11月7日正式拉开帷幕。这是一次美食的盛会、文化的盛会、旅游的盛会、发展的盛会，将对弘扬徽州传统文化、建设美丽幸福新绩溪起到积极的促进作用。

本届徽菜美食文化旅游节由宣城市人民政府、安徽省徽学学会、安徽省烹饪协会主办，绩溪县人民政府承办。以“走进养生福地、尽享美食天堂”为主题，围绕“世界级文化旅游目的地、中国最佳休闲养生目的地”的发展定位，通过美食、文化、经贸和旅游活动，充分展示国家历史文化名城的丰富内涵，打响“黄山脚下的美食天堂、西子湖畔的养生福地”品牌。

此次徽菜美食文化旅游节将带来丰富多彩的活动，有赛琼碗、“金徽厨”烹饪职业技能大赛、“徽商徽水情福地天堂梦”文艺汇演以及招商项目签约、重点项目开竣工、徽文化研讨会、家风家训研讨会、皖南国际旅游示范区名特优农产品推介会、乡镇民俗活动等。在站前广场举行的徽式乡村小吃展上，香椿塌粿、荆州麻糍、水馅包等极具绩溪特色的小吃将竞相登场，为县内外的食客们带来味蕾新体验。据悉，小吃展将贯穿整个节庆活动。

自2005年11月5日举办首届徽菜美食文化旅游节至今，该县已成功举办了五届，并在北京、合肥等地多次举办徽菜美食文化周(月)活动。