近年来,绩溪县上庄茶叶专业合作社立足山区生态优势,大力发展茶产业,通过建设茶叶绿色食品标准化生产基地,创响了以“金山时雨”为主打的茶叶品牌,促进了当地茶农增收致富。
金山时雨为上品绿茶,创名于清道光年间,产自于绩溪县上庄镇,滋味醇厚回味甘甜。金山时雨的良好品质一方面得益于绩溪上庄的生态优势,其茶园大部分位于海拔1500米上下的森林之中,土质优异,常年雨量充沛。同时,为了保障金山时雨的品质,合作社对区域内茶农实行统一供种、供肥供药,茶园全部使用有机肥和生物农药,采摘严格按照一芽一叶的标准,在制作过程中采用了国内先进的生产工艺,通过杀青、揉捻、烘干、提香等众多环节保证了茶叶的质量。
金山时雨的优良品质决定了其价格,也让当地茶农的经济收入日益增加。每年的四五月份正是春茶采摘时节,上庄茶叶合作社的茶农们便开始忙着采摘新茶,茶园里到处是忙碌的身影。茶农汪有忠告诉记者,原先他家的茶叶制作好的干茶也就十几块钱,现在刚采摘的新鲜茶叶也要卖到50多块钱一斤,想着越来越鼓的腰包,心中充满了喜悦。
近年来,为了大力发展茶产业,绩溪县上庄茶叶专业合作社引进全省目前最先进的茶叶加工生产线,采用标准化的生产模式,建设茶叶绿色食品标准化生产基地,大大提高了金山时雨的茶叶品质,扩大了其品牌影响力。
截至目前,合作社拥有生态茶园9000亩,发展的茶产业覆盖全县4个乡镇,受益茶农达5000余户,户均收入近万元,在上庄镇等8个基地创建单元乡镇签订了对接收购合同,覆盖面积达4.8万亩,每亩茶园收益增长440元。目前茶产业已逐渐成为绩溪农民致富创业的重要途径。 |